หลักการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็งคืออะไร คาดว่าทุกคนคงไม่คุ้นเคยกับปัญหานี้ บทความนี้จะอธิบายหลักการทำงานและขั้นตอนการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็งโดยละเอียดพร้อมแผนผัง

เครื่องทำน้ำแข็งเป็นอุปกรณ์ทำความเย็นชนิดหนึ่งที่ทำความเย็นน้ำผ่านสารทำความเย็นของระบบทำความเย็นเพื่อสร้างน้ำแข็ง ดังที่แสดงในรูปที่ 1 เครื่องทำน้ำแข็งนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ทางน้ำ อาหาร ผลิตภัณฑ์นม ยา เคมี การถนอมผัก และอุตสาหกรรมอื่นๆ ด้วยการพัฒนาของสังคมและการปรับปรุงระดับการผลิตของผู้คนอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมน้ำแข็งจึงกว้างขวางขึ้นเรื่อยๆ และความต้องการเครื่องทำน้ำแข็งในสังคมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

1. การแนะนำหลักการทำงานโดยย่อ

หลักการทำความเย็นของเครื่องทำน้ำแข็งแสดงไว้ในรูปต่อไปนี้ สารทำความเย็นจะถูกอัดโดยคอมเพรสเซอร์ให้เป็นก๊าซที่มีอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง ระบายความร้อนด้วยคอนเดนเซอร์ แล้วเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลวที่มีอุณหภูมิปานกลางและแรงดันสูง จากนั้นจึงถูกควบคุมโดยระบบควบคุมการไหล จากนั้นจะไหลไปยังเครื่องระเหยและระเหยในท่อ สารทำความเย็นจะดูดซับความร้อนจากสิ่งแวดล้อมโดยรอบเพื่อแช่แข็งน้ำ จากนั้นจะไหลกลับไปยังคอมเพรสเซอร์ผ่านท่อส่งกลับ จากนั้นจึงถูกอัดและระบายออก วงจรนี้จะเปลี่ยนน้ำให้กลายเป็นน้ำแข็งจนกระทั่งก้อนน้ำแข็งมีความหนาตามที่กำหนด

สารทำความเย็นจะถูกอัดให้เป็นก๊าซที่มีอุณหภูมิสูงและแรงดันสูงในคอมเพรสเซอร์และถูกระบายออก จากนั้นจะเข้าสู่เครื่องระเหยโดยตรงผ่านท่อจ่ายความร้อน ทำให้อุณหภูมิของเครื่องระเหยสูงขึ้น จากนั้นก้อนน้ำแข็งจะหลุดออกจากเครื่องระเหยภายใต้การทำงานร่วมกันของสารทำความเย็นและน้ำเสริม หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทำน้ำแข็งครั้งหนึ่ง ให้ทำซ้ำต่อไปจนกว่าก้อนน้ำแข็งในตู้เย็นจะกองเต็ม และกระบวนการทำน้ำแข็งจะหยุดลง หลังจากนำก้อนน้ำแข็งออกแล้ว เครื่องทำน้ำแข็งจะดำเนินการตามรอบข้างต้นต่อไป

1. กระบวนการทำน้ำแข็ง

หลังจากเปิดเครื่องแล้ว ให้ตั้งสวิตช์ฟังก์ชันเป็นสถานะ “ทำน้ำแข็ง 20″ ในเวลานี้ ไฟแสดงสถานะจะสว่างขึ้น และปั๊มน้ำและโซลินอยด์วาล์วระบายน้ำจะเปิดอยู่หลายวินาที (สามารถตั้งเวลาได้) เพื่อระบายน้ำที่เหลือในถังน้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำที่ใช้ทำน้ำแข็งนั้นสดและสะอาด ในระหว่างการระบายน้ำ วาล์วแก๊สร้อนก็จะจ่ายไฟให้ด้วย ในเวลาเดียวกัน แผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์จะตรวจจับว่าก้อนน้ำแข็งในตู้เย็นเต็มหรือไม่ หากน้ำแข็งไม่เต็ม ให้สตาร์ทคอมเพรสเซอร์ สตาร์ทพัดลมระบายความร้อนคอนเดนเซอร์ในเวลาเดียวกัน ปิดปั๊มน้ำและวาล์วระบายน้ำ และเปิดโซลินอยด์วาล์วทางเข้าน้ำเพื่อเข้าสู่สถานะทำน้ำแข็ง

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด 0.3T

ในระหว่างกระบวนการทำน้ำแข็งและการละลายน้ำแข็งทั้งหมด คอมเพรสเซอร์จะทำงานอยู่เสมอ วาล์วแก๊สร้อนจะปิดหลังจากคอมเพรสเซอร์เริ่มทำงานเป็นเวลาหลายวินาที ปั๊มน้ำจะเริ่มทำงานหลังจากคอมเพรสเซอร์ทำการระบายความร้อนล่วงหน้าในห้องน้ำแข็ง (เครื่องระเหย) เป็นเวลาหลายวินาที และวาล์วน้ำเข้าจะปิดเมื่อเครื่องตรวจจับระดับน้ำสัมผัสกับน้ำในอ่างล้างจานเป็นเวลาหลายวินาที (เมื่อเครื่องตรวจจับระดับน้ำสัมผัสกับน้ำ ตัวบ่งชี้ระดับน้ำของตัวควบคุมจะสว่างขึ้น) หรือหลังจากการบริโภคน้ำอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายนาที ภายใต้การทำงานของปั๊มน้ำและตัวแยกน้ำ น้ำจะไหลอย่างสม่ำเสมอผ่านแต่ละช่องของห้องแช่แข็ง เมื่อมีก้อนน้ำแข็งก่อตัว ระดับน้ำจะลดลงและตัวบ่งชี้ระดับน้ำจะดับลง ในเวลานี้ น้ำจะถูกเติมหนึ่งครั้งจนกว่าเครื่องตรวจจับระดับน้ำจะสัมผัสกับน้ำเป็นเวลาหลายวินาที เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอสำหรับทำน้ำแข็ง

ในกระบวนการทำน้ำแข็ง แผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์จะตรวจจับอุณหภูมิของคอนเดนเซอร์อย่างต่อเนื่อง และเมื่ออุณหภูมิเกินอุณหภูมิที่ตั้งไว้ พัดลมระบายความร้อนคอนเดนเซอร์จะเริ่มทำงานเพื่อลดอุณหภูมิลงอย่างรวดเร็ว

ควรกล่าวถึงว่าพัดลมระบายความร้อนคอนเดนเซอร์และคอมเพรสเซอร์ของเครื่องทำน้ำแข็งบางเครื่องควบคุมโดยคอนแทคเตอร์ตัวเดียวกัน และสวิตช์แรงดันเชื่อมต่อแบบอนุกรมในวงจรหลักของพัดลมระบายความร้อนคอนเดนเซอร์เป็นตัวควบคุมการเริ่ม-หยุดของพัดลมคอนเดนเซอร์ เมื่อแรงดันคอนเดนเซอร์สูงกว่าประมาณ 1.7MPa พัดลมคอนเดนเซอร์จะเริ่มทำงานและหยุดเมื่อแรงดันต่ำกว่าประมาณ 1.4mA:

2. กระบวนการละลายน้ำแข็ง

เมื่อเครื่องตรวจจับความหนาของน้ำแข็งสัมผัสกับการไหลของน้ำ (ไม่ใช่น้ำแข็ง) เป็นเวลาหลายวินาที ปั๊มน้ำจะทำงานและวาล์วโซลินอยด์ระบายน้ำจะเปิดขึ้นเพื่อระบายน้ำในอ่างล้างจาน (สามารถเลือกเวลาระบายน้ำได้โดยสวิตช์เวลาระบายน้ำบนแผง) หลังจากระบายน้ำตามเวลาที่ตั้งไว้ วาล์วโซลินอยด์ทางเข้าน้ำ วาล์วโซลินอยด์ระบายน้ำ และปั๊มน้ำจะปิดลง และไม่ทำงานอีกต่อไปในระหว่างกระบวนการละลายน้ำแข็งทั้งหมด เมื่อเริ่มระบายน้ำ วาล์วแก๊สร้อนจะเปิดขึ้น และไอสารทำความเย็นร้อนจะไหลเข้าไปในเครื่องระเหยเพื่อให้ก้อนน้ำแข็งร้อนบนพื้นผิวเครื่องระเหย ก้อนน้ำแข็งจะเลื่อนเข้าไปในห้องเก็บน้ำแข็งเป็นชิ้นๆ ตามการกระทำของแรงโน้มถ่วง และสวิตช์กล่องจะเปิดขึ้น สิ้นสุดกระบวนการละลายน้ำแข็ง จากนั้นจึงเข้าสู่สถานะการทำน้ำแข็งอีกครั้ง

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด 0.5 ตัน

3. ปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อน้ำแข็งเต็ม